Тип: вегетарианский маки ролл | Калорий: 225 (в 6 роллах)

Состав:

Как приготовить ролл с авокадо (авокадо маки суши)

Это популярный простой суши-ролл, который очень похож по вкусу на огурец, но с небольшим отличием. Авокадо нежнее привычного нам огурца, поэтому его часто используют для подчеркивания особенности японской кухни.

• Расстелите пищевую плёнку на бамбуковую циновку (макису) и положите половину листа водорослей нори.
• Намочите руки в воде с лимоном и выложите ровным слоем рис по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис.
• Нанесите на водоросли тонкий слой вассаби.

• Разрежьте авокадо пополам. Очистите от кожуры и нарежьте на длинные тонкие палочки мякоть авокадо. Получившиеся полоски положите их вдоль риса.

• Пожалуйста, убедитесь, что вся начинка суши-ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать, затем несильно надавите на макису. Разверните макису и удалите плёнку.
• Разрежьте ролл на 6 частей. Как и многие другие суши и роллы, ролл с авокадо необходимо подавать с соевым соусом!

Приятного аппетита, надеемся, что Вы оцените, как просто готовить нежный суши-ролл с авокадо! Самое главное: для получения тонкого вкуса нужно всего лишь слегка макнуть ролл в соус!