|
|
|
Радуга Маки Ролл |
 |
 |
|
Тип: урамаки роллы | Калорий: 330 (в 8 роллах) Состав: 175 гр. специального риса для суши
1 лист прессованных морских водорослей (Нори)
3 крабовых палочки
1 огурец
1 авокадо
150 гр лосося
100 гр. тунца
пищевая пленка
Как приготовить ролл Радуга Маки
- Вначале приготовьте рис для суши.
- Разрежьте авокадо пополам. Очистите от кожуры и нарежьте на длинные тонкие палочки мякоть авокадо.
- Очистите огурец от кожуры. Разрежьте огурец на длинные тонкие палочки.
- Возьмите половинку листа нори. Выложите рисом всю поверхность листика нори, оставив один край без риса.
- Смажьте сверху рис слегка васаби.
- Сверху положите пищевую пленку, слегка прижмите и переверните лист с роллом. Сверху у вас окажется нори.
- У края ролла положите крабовые палочки в один ряд. Затем положите на крабовое мясо 2-3 полоски огурца, и сверху толстую полоску авокадо.
- Начните очень осторожно и медленно заворачивать ролл
- Возьмите мясо тунца и лосося, нарежьте тонкими широкими ломтиками длиной с половинку листа нори.
- Снимите с ролла пищевую пленку и прижмите поочередно ломтики тунца и лосося, так чтобы они покрыли снаружи весь рис.
- Разрежьте скрученный ролл очень острым ножом на 6 или 8 частей – в зависимости от того любите Вы пухлые тонкие или большие толстые роллы!
Поздравляю! У Вас получился один из самых сложных роллов! Он вобрал в себя самые популярные начинки и поэтому пользуется завидной популярностью!
|
Copyright © 2008-2010 Всё о суши!
|
|
