Приготовьте рыбу - нарежьте ломтиками филе лосося. Каждый кусочек разрежьте по диагонали, чтобы получить два треугольных кусочка, повторяющих форму темаки суши.
Помойте руки, т.к. текмаки-суши готовятся прямо на руках. Возьмите лист нори в левую руку, правую же намочите водой. Это поможет при выкладке риса. Положите рис на нори, оставляя по сантиметру с каждой стороны.
Добавьте ингредиенты. Сначала посыпьте рис семенем кунжута, затем положите лосось и авокадо.
Сверните руками плотный кулёчек в форме конуса. Для того чтобы кулёк держался, возьмите одну рисинку и склейте ею водоросли нори.
Нежные темаки одновременно являются и роллами и суши, поэтому их можно подавать на стол как отдельное лакомство, так для украшения Ваших основных суши или роллов!
